1. Roergebakken kip met groenten:
– Snijd kipfilet in dunne reepjes en marineer het met sojasaus, knoflook en gember.
– Verhit olie in een wokpan en bak de kipreepjes tot ze gaar zijn.
– Voeg gesneden groenten toe, zoals paprika, broccoli en wortel, en roerbak ze tot ze knapperig zijn.
– Breng op smaak met zout, peper en eventueel wat chilisaus.
– Serveer met rijst of noedels.
2. Zoetzure kip:
– Snijd kipfilet in blokjes en bak ze in een pan met olie tot ze goudbruin zijn.
– Meng in een aparte kom ketchup, azijn, suiker, sojasaus en een beetje water.
– Voeg de saus toe aan de kip en laat het sudderen tot de saus iets is ingedikt.
– Voeg gesneden paprika, ananas en ui toe en roerbak nog een paar minuten.
– Serveer met gestoomde rijst.
3. Teriyaki kip:
– Snijd kipfilet in blokjes en bak ze in een pan met olie tot ze gaar zijn.
– Meng in een kom sojasaus, honing, gember en knoflook.
– Voeg de saus toe aan de kip en laat het sudderen tot de saus iets is ingedikt.
– Voeg gesneden groenten toe, zoals broccoli, wortel en champignons, en roerbak tot ze gaar zijn.
– Serveer met rijst of noedels.
4. Kip met cashewnoten:
– Snijd kipfilet in blokjes en bak ze in een pan met olie tot ze goudbruin zijn.
– Voeg gesneden paprika, ui en knoflook toe en roerbak tot ze zacht zijn.
– Voeg cashewnoten toe en roerbak nog een paar minuten.
– Breng op smaak met sojasaus, oestersaus en een beetje suiker.
– Serveer met gestoomde rijst.
5. Pittige kip met groene bonen:
– Snijd kipfilet in dunne reepjes en bak ze in een pan met olie tot ze gaar zijn.
– Voeg gesneden groene bonen, knoflook en rode peper toe en roerbak tot de bonen knapperig zijn.
– Breng op smaak met sojasaus, vissaus en een beetje suiker.
– Serveer met rijst of noedels.
Deze gerechten zijn snel en eenvoudig te bereiden en kunnen worden aangepast aan jouw smaak en voorkeuren. Voel je vrij om extra groenten toe te voegen of de kruiden aan te passen naar jouw smaak.
