Als je jezelf wilt verwennen met een portie verrukkelijke gefrituurde kip, volg dan dit eenvoudige recept:
Ingrediënten:
– 4 kippenbouten (of andere stukken kip naar keuze)
– 2 kopjes bloem
– 1 theelepel paprikapoeder
– 1 theelepel knoflookpoeder
– 1 theelepel uienpoeder
– 1 theelepel zout
– 1 theelepel zwarte peper
– 1 theelepel gedroogde tijm
– 1 theelepel gedroogde oregano
– Plantaardige olie (om te frituren)
Instructies:
1. Verwarm de plantaardige olie in een grote pan of frituurpan tot 180 graden Celsius.
2. Meng in een kom de bloem, paprikapoeder, knoflookpoeder, uienpoeder, zout, zwarte peper, gedroogde tijm en gedroogde oregano.
3. Dep de kippenbouten droog met keukenpapier en rol ze vervolgens door het bloemmengsel, zorg ervoor dat ze volledig bedekt zijn.
4. Leg de bebloemde kippenbouten voorzichtig in de hete olie en frituur ze ongeveer 10-12 minuten, of tot ze goudbruin en gaar zijn. Draai ze halverwege de kooktijd om voor gelijkmatige bereiding.
5. Haal de gefrituurde kip uit de olie en laat deze uitlekken op keukenpapier om overtollige olie te verwijderen.
6. Serveer de verrukkelijke gefrituurde kip warm en geniet ervan!
Je kunt deze gefrituurde kip serveren met bijgerechten zoals aardappelpuree, maïskolven, coleslaw of een frisse salade. Vergeet niet om een lekker dipsausje zoals barbecuesaus of honing-mosterdsaus erbij te serveren. Geniet van je heerlijke maaltijd!
