Krokante kipnuggets zijn altijd een hit, of je nu jong of oud bent. En het beste van alles is dat je ze gemakkelijk zelf kunt maken, samen met een heerlijke zelfgemaakte dipsaus. Hier is een eenvoudig recept om je op weg te helpen:
Ingrediënten voor de kipnuggets:
– 500 gram kipfilet, in kleine stukjes gesneden
– 2 eieren, losgeklopt
– 150 gram bloem
– 150 gram paneermeel
– 1 theelepel paprikapoeder
– 1 theelepel knoflookpoeder
– Zout en peper naar smaak
– Plantaardige olie om in te frituren
Ingrediënten voor de dipsaus:
– 4 eetlepels mayonaise
– 2 eetlepels ketchup
– 1 eetlepel honing
– 1 theelepel mosterd
– 1 theelepel citroensap
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Verwarm de frituurpan voor op 180 graden Celsius.
2. Meng in een kom het paneermeel, de bloem, paprikapoeder, knoflookpoeder, zout en peper.
3. Haal de stukjes kip eerst door de bloem, vervolgens door het losgeklopte ei en tot slot door het paneermeelmengsel. Zorg ervoor dat de kipstukjes volledig bedekt zijn.
4. Frituur de kipnuggets in kleine porties gedurende ongeveer 5-6 minuten, of tot ze goudbruin en knapperig zijn. Laat ze uitlekken op keukenpapier.
5. Terwijl de kipnuggets aan het frituren zijn, kun je de dipsaus maken. Meng alle ingrediënten voor de dipsaus in een kom en breng op smaak met zout en peper.
6. Serveer de krokante kipnuggets met de zelfgemaakte dipsaus en geniet ervan!
Deze krokante kipnuggets met zelfgemaakte dipsaus zijn perfect als snack, bijgerecht of zelfs als hoofdgerecht. Ze zijn altijd een succes en zullen zeker in de smaak vallen bij jong en oud. Probeer het eens uit en ontdek zelf hoe lekker ze zijn!
