1. Gegrilde kip met citroen en kruiden: Marineer kipfilets in een mengsel van citroensap, olijfolie, knoflook, tijm en rozemarijn. Gril de kipfilets tot ze gaar zijn en serveer met een frisse salade.
2. Kippensoep met groenten: Maak een gezonde kippensoep door kippenbouillon te maken met mager kippenvlees, wortelen, selderij, uien en kruiden. Voeg eventueel volkoren noedels toe voor extra vulling.
3. Kip en groenten uit de oven: Snijd kipfilets in stukjes en meng ze met gesneden groenten zoals paprika, courgette en ui. Besprenkel met olijfolie en kruiden naar keuze, zoals paprikapoeder, komijn en knoflookpoeder. Bak in de oven tot de kip gaar is en serveer met zilvervliesrijst.
4. Kip curry: Maak een gezonde kip curry door kipfilets te bakken met uien, knoflook, gember en currypasta. Voeg groenten zoals bloemkool, paprika en erwten toe en laat sudderen in kokosmelk. Serveer met zilvervliesrijst of volkoren naanbrood.
5. Kip en quinoa salade: Kook quinoa volgens de instructies op de verpakking en meng het met gegrilde kipfilet, cherrytomaatjes, komkommer, feta kaas en een dressing van olijfolie en citroensap. Voeg eventueel verse kruiden zoals peterselie of munt toe voor extra smaak.
6. Kip wraps: Bak kipfilets en snijd ze in reepjes. Vul volkoren wraps met de kip, gesneden groenten zoals sla, tomaat en komkommer, en een gezonde saus zoals yoghurtdressing of hummus.
7. Kip en groentespiesjes: Rijg stukjes kipfilet en groenten zoals paprika, courgette en champignons aan spiesjes. Gril de spiesjes tot de kip gaar is en serveer met een frisse salade.
8. Kip en groenten roerbak: Bak kipfilet in een wokpan met knoflook, gember en sojasaus. Voeg gesneden groenten zoals broccoli, wortelen en sugarsnaps toe en roerbak tot de groenten knapperig zijn. Serveer met zilvervliesrijst of noedels.
9. Kip en groentesoep: Maak een gezonde kippensoep door kippenbouillon te maken met kippenvlees, groenten zoals prei, wortelen en bleekselderij, en kruiden naar smaak. Voeg eventueel volkoren vermicelli toe voor extra vulling.
10. Kip en groenten curry: Bak kipfilets met uien, knoflook en currypasta. Voeg groenten zoals bloemkool, paprika en sperziebonen toe en laat sudderen in een mengsel van kokosmelk en bouillon. Serveer met zilvervliesrijst of naanbrood.
